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蜂蜜
蜂蜜属于甜食，孩子天然喜欢糖分食品，很多新手爸妈也以为蜂蜜有益健康。但蜂蜜却是一岁前宝宝的致命杀手。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受肉*杆菌的污染，而肉*杆菌的芽胞适应能力很强，在00℃的高温下仍可存活。宝宝自身对肉*杆菌抵抗能力较差，极易引起肉*杆菌性食物中*。目前国内和国际上的营养专家对宝宝吃蜂蜜观点：一周岁内不能食用：在宝宝没有满一周岁之前，不要吃蜂蜜以及其制品。并且最好是含有蜂蜜成分的食品也不宜食用，否则可能会出现便秘、疲倦、食欲减退等症状。一周岁后限制食用：除了可能含有肉*杆菌外，蜂蜜中还含有一些雌性激素，长时间食用，可能会造成宝宝提早发育。安全起见一周岁以上的孩子，少用为宜，可偶尔作为调味品加一点，或吃些含有蜂蜜成分的食物。一般来说，4岁幼儿的蜂蜜日服量在5克左右。且，不要空腹喝，不要温度超过67度开水冲。十岁后可适当放宽：十岁后的孩子抵抗力相对就要强些，对蜂蜜的食用量可以适量放宽限制，甚至可以和成人一样食用蜂蜜了，但同样不能过量。误食用蜂蜜的处理：如果宝宝不小心误食了蜂蜜，妈妈们也不要过于担心，多观察宝宝的情况，特别是在食用过的8-36小时内，若有恶心、食欲不振、皮肤上出现小红疹等，要马上就医处理。02
生的、或未煮熟的肉类、鸡蛋、豆类
肉、蛋、奶、豆类，这些我们每天司空见惯的食物，但你一定不会想到，它们同时也是每年夺走无数人生命的罪魁祸首。据德国媒体《焦点报》报道，全球每年约有42万人死于生的或未煮熟的肉类、鸡蛋、豆类中*，其中约有/3是6岁以下的儿童。生的或未煮熟的肉类：残留着大量病菌，食用未煮熟的肉类可造成腹泻、呕吐、发热等食物中*症状，严重则会危及生命。未煮熟的鸡蛋：有些地方喜欢生吃鸡蛋，也叫喝鸡蛋。但生鸡蛋中也会含有沙门氏菌、肝炎病菌、弯曲杆菌等，且市场上的鸡蛋多来自鸡场饲养，卫生条件差，蛋内化学物质及细菌残留较多。因此，幼儿不宜生吃鸡蛋。03
豆类
大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素比较耐热的有*物质，如果食用半生不熟的豆浆未炒熟的*豆粉、四季豆等都会引起中*。所以，为确保孩子饮食安全，提供肉类、鸡蛋、豆类食物时，一定要注意高温煮熟。蜂腌制的腊肠、腊肉、咸菜等很多家庭的餐桌上会经常出现咸鸭蛋、咸菜、腊肉等腌制食品。因口感比较独特，家里老人经常会吃。但腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和*曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。孩子长期摄入腌制食品，对其成长发育百害而无一利。食品经过腌制，营养成分已经被破坏，孩子食用无法吸收营养，反而摄入大量盐分，影响孩子的钙吸收。其次，腌制食品在腌制后的20天内，亚硝酸盐含量特别高，孩子食用易中*。此外，腌制食品还会破坏宝宝体内的维生素。维生素缺乏会导致孩子抵抗力下降，从而引起各种疾病。所以，腌制食品，即便可以开胃，但为了孩子的健康，请尽量不给孩子吃。04
隔夜饭菜
很多父母因工作忙碌或某次烹饪食物过多，便将剩饭剩菜隔夜加热后继续食用。尤其是生活节俭的爷爷奶奶或外公外婆，更舍不得倒掉剩饭剩菜。但剩下的饭菜在保存时容易滋生细菌，二次加热如果不够彻底也很容易引起宝宝腹痛、腹泻或呕吐等情况，严重还会患上肠道炎症。所以各位家长做饭时一定要注意适量，若有隔夜饭菜也最好不要给孩子吃。当然，对于生活节俭的上辈老人，也提醒不宜吃隔夜饭菜。05
自身带有*性的食物
中国饮食文化，博大精深。很多食物，同时兼具*性与益处。白果白果煲汤大补，但孩子生吃却会中*。这是由于白果中微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部分含*素最高。过量食用，必会出现呕吐、腹泻等中*现象。因此，食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯，孩子一般熟吃不可超过20颗，年龄越小越应少吃，以免出现中*现象。青土豆土豆也是很多家庭的日常菜，但青土豆却含有大量易中*的龙葵素。对于稍有发芽、或发青部位较大的土豆应尽量扔掉，不再食用。青番茄青番茄含有与发芽土豆相同的有*物质—龙葵碱。人体吸收后会造成头晕恶心、流涎呕吐等症状，严重者发生抽搐。购买时，应看一看其根蒂，若采摘时为青番茄，蒂部常被强行拔下，皱缩不平。鲜木耳鲜木耳与市场上销售的干木耳不同，含有叫做“卟啉”的光感物质。如果被人体吸收，经阳光照射，能引起皮肤瘙痒、水肿，严重可致皮肤坏死。因此，新鲜木耳应晒干后方可食用。而市面上销售的干木耳，也应经水浸泡，将残余*素溶于水中,才能食用。孩子食物中*如何应对？从医学角度而言，食物中*的主要急救方法是：催吐、导泻、解*。宝贝一旦发生食物中*，爸爸妈妈们千万不要恐慌，更不能自乱阵脚。建议可采取以下简单急救措施：、如果估计食物中*发生的时间在2--4小时之内，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃内残留的食物尽快排出，防止*素进一步的吸收。2、如果进食时间在4小时以上，可给孩子吞饮大量的淡盐开水，以稀释进入血液的*物，并配合指压的方法催吐。3、对疑已变质或有*的食品进行处理，并妥善保存，供医生急救时分析处理鉴定。在此特别提醒：
简单的家庭急救只针对轻度中*症状，若抢救后孩子中*症状若未见好转，或中*程度较重。请立即拨打20急救电话，将孩子送医治疗，以免延误病情。写在最后：
食物安全无小事。无论是给孩子进补，还是添加辅食，吃得安全健康永远是第一位。另外，家长们工作再忙，也尽量别带孩子在外面吃，烧烤类、膨化类、油炸类食品更应主动远离。愿父母们都能守护好孩子稚嫩的生命，也愿孩子们都能健康、平安地长大。-----------END------------声明文章来源于