正值夏秋换季
温差大，湿度高
是很容易生病的时候！
提醒大家
在注意新冠防控的同时
还要警惕食物中*、手足口病
01
野生*蘑菇
夏秋季是野生菌生长的旺盛期，一些野生的*蘑菇与食用菇类外形相似，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中*。
图源：ICphoto
在野外，无*的蘑菇往往与有*的蘑菇混生，无*蘑菇很容易受到*蘑菇菌丝的沾染，甚至部分附生在有*植物上的无*蘑菇种类也可能沾染*性，所以即便食用的是无*品种的蘑菇，仍然会有中*的危险。
目前对有*蘑菇中*尚无特效疗法，且中*症状严重，发病急，死亡率高。
图源：ICphoto
建议不要采摘野生蘑菇，不要购买野生或来路不明的蘑菇，不食用野生蘑菇。
即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易食用。
02
小龙虾
近期江苏省出现食用小龙虾引起的横纹肌溶解综合征病例，因此建议大家适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只；易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。
食用时去掉小龙虾头部，不要贪图省事。
吃小龙虾时不要喝啤酒，啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会发生化学反应，加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快；吃小龙虾时不要饮用各种酒类，因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。
小龙虾与含有鞣酸的水果不要同食，小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会形成不溶性结合物，不仅降低蛋白质的营养价值，而且刺激肠胃，引起人体不适，可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
图源：ICphoto
不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾，从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
注意运动适度，超负荷运动也是横纹肌溶解综合征主要病因之一，称为“运动性横纹肌溶解症”，尤其在散热困难的炎热潮湿环境中更易发生。
资料来源：综合网络
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