所有的肥胖都是懒，懒，懒
所有的乡愁都是饿，饿，饿
”河南是中原之地，称为“豫”
在这里提到好吃的
就不能绕过信阳这个地方
被称为“江南北国，北国江南”的信阳
到底有什么魅力呢
看她全国各地的餐馆分布就知道了
单看郑州的信阳餐馆就有多家
那信阳菜到底有什么奥妙之处呢
跟机电君一起来看看吧
早餐：信阳热干面许多人都知道武汉热干面的名号
热干面起源于武汉
发展于信阳
七八成的当地人都以热干面当早餐
当地人说
武汉的热干面主要是芝麻酱拌，会比较干
信阳的热干面会给很多调味料
比如香菜，酸豇豆，浇上排骨汤
想吃干的吃干的，想吃稀的吃稀的
简简单单，面下锅烫
片刻捞入碗里，
颠几勺调料，撒一手葱花，再来个虎皮鸡蛋
呲溜一口入嘴
信阳人的美好一天就这样开始了
午餐：南湾鱼对信阳人来说
南湾鱼是信阳美食的标签
中午来一顿南湾鱼最是合适
▲南湾湖
当外地的朋友来到信阳
热情好客的本地人总会带客人吃信阳特色烤鱼
信阳的烤鱼先是干烤
然后加汤汁加菜加料
最后加上千张和水豆腐
夜市：信阳烧烤有人说
参观一个城市最好的方式就是逛夜市
在信阳提到南门
第一个想到的就是烧烤
信阳烧烤早已形成了当地的文化
夜晚的南门
商家们早已摆好了摊位
女孩们携手品尝各色小吃
男人们则三五成群地坐在桌子旁
吹着风，喝着酒，谈着天
即将到来的五月
龙虾宣告正式霸屏
裙子是夏天的装扮
龙虾是夏天的胃口
想感受北国江南的龙虾吗
那就来信阳看看尝尝吧
大家看到这是不是已经饥肠辘辘了呢
客官别急
大餐还在后头
▲板栗焖鸡
▲焖罐肉
▲清炖南湾鱼
▲罗山大肠汤
▲糍粑
▲石凉粉
你以为这样就结束了吗
不
客官且看
十道主菜
十道小吃
十道主菜：面坑鸡、煎烧小白鱼、桂花皮丝、豫南杀猪菜、蒜子烧泥、*岗鱼汤、将*菜、毛尖虾仁、*豆芽炖酥肉、旱千张。
十道风味小吃：信阳热干面、金丝贡馓、鸡汤贡面、油酥馍、鸡蛋灌饼、勺子馍、糍粑、粉条馍、高桩馍、起酥烧饼。
看到这里
有没有想去信阳一游的小伙伴们呢
有想法的留言机电君哟
一起享受信阳美食吧
图片来源于网络
编辑：王耀民
审核：陈欢
指导：张宾
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