为确保人民群众“舌尖上的安全”，5月20日，昭通市召开全市食物中*防控工作电视电话会议。市人民*府副市长、市*府食安委副主任段登位出席会议并作讲话，市*府食安办主任王剑竹、副主任曾焱，市卫健委、市市场监管局、市*府新闻办有关干部职工在主会场参加了会议。11县市区食安委领导，*府新闻办、市场监管、卫生健康等部门干部职工以及乡镇*府分管领导和市场监管所负责人在分会场参加了会议。
会议通报了昭通市年以来全市食物中*防控工作开展情况。会议指出，全市食物中*防控有力有效，食品安全形势总体平稳：从总量看，年较年以前大幅下降，在全省食物中*尤其野生菌中*高发多发的情况下，昭通野生菌中*事件大幅度下降，防控成效较为明显。从分布看，误食有*野生菌是昭通食物中*防控的重点。从区域看，镇雄、彝良、威信、盐津等县是食物中*防控的重点区域。从行业看，学校食堂依然是全市食物中*防控的重中之重。
会议强调，全市食物中*防控工作依然存在一些问题：一是思想认识不到位。部分地方和部门重视不够，责任压实、工作落实不到位。二是监管能力有待提高。检验检测、风险防控、应急处置能力不高，一线监管执法能力不强，事前监管、动态监管存在盲区。三是风险隐患仍然较多。全市食品生产经营企业安全意识、责任意识较低，管理模式传统粗放，且点多面广，监管难度较大，风险隐患突出。四是公众安全意识不高。一些群众缺乏预防食物中*的基本常识，食物中*事件时有发生，发生食物中*后的自救能力不高。五是医疗救治能力不足。基层医疗机构救治食物中*患者的能力较弱，一些食物中*患者距离集镇、县城较远，难以得到及时救治。
会议要求，一是要强化思想认识。各级各部门要进一步提高*治站位，坚持以人民为中心的发展理念，严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实消除麻痹思想和侥幸心理，将食物中*防控与决战决胜脱贫攻坚、人居环境提升、爱国卫生运动等工作结合起来，抓紧抓细抓实，严防食物中*事件发生。二是要压实工作责任。各级各部门要严格落实食品安全**同责，健全完善食物中*防控工作责任机制，防止因工作衔接不畅、职责不清、履职不到位出现中*防控工作的缝隙、盲区和死角。各县（市、区）人民*府要落实好**同责和属地管理责任；各级*府食安办要落实统筹协调、督查督办、跟踪问效的职责；各级卫生健康部门要全面履行食物中*防控专项协作小组组长单位职责，充分发挥牵头抓总、宣传教育、预防控制、应急救治作用；各级市场监管、教育、住建、民*部门分别按照职责分工，抓好各自领域食品安全监管职责、主体职责，杜绝食品生产经营单位、学校、建筑工地食堂、福利机构食堂加工食用野生菌，不得使用亚硝酸盐，严禁自制泡酒。三是要突出宣传教育。各级各部门要总结宣传教育的成功经验，切实做好食用野生菌中*防控宣传教育工作，做到宣传对象全覆盖、宣传载体多样性、宣传内容针对性、宣传队伍广泛性。四是要强化应急处置。各级*府食安办要定期不定期组织开展食物中*应急演练，提高食物中*处置能力和水平。各级卫生健康部门要加强流行病学调查，深入开展食物中*应急救治培训，加大基层卫生机构急救药品、物资装备的储备，提升应急救治能力和水平。要加强应急值守，确保发生食物中*事件第一时间应急救治。各级*府食安办、卫生健康、市场监管、*府新闻办等部门要强化协同联动，信息上报要做到口径相同、准确及时、规范统一。五是要强化督促指导。各级*府食安办要联合多部门对重点地区开展督查检查和调研指导，查找问题、解决问题，督促整改落实。对于发生食物中*的地区，要严格食品安全事件“一事三查”制度，依法依纪追究责任。
会议还就白酒专项整治行动工作进行了安排部署。
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