独自在济南生活的我，跟闺蜜朋友们的聚会少不了。比起去外面聚餐逛街，在家里聚会更加轻松自由，不必担心拘束，桌游跳舞毯、真心话大冒险想怎么high就怎么high。
上周末晚上，我约几个朋友来家中做客。虽然厨艺一般，但很喜欢和朋友一起鼓捣一些新鲜的吃法，今天想要走高端路线，准备自己做西餐，和闺蜜一起端庄起来。下午3点多，开始准备食材，制作今晚的聚会宴。
今天对自己作为主厨的要求就是菜品要精致，营养搭配也要均衡。现在，跟大家说说我做了哪些美食吧！
培根风琴果糖土豆
用料
土豆2个/培根4大片
果糖适量/盐适量/孜然粉少许
做法
1.土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断
2.用锡纸包裹好，放烤箱，度，中层，上下火，25-30分钟
3.培根用果糖、盐拌匀腌10分钟
4.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再撒上一层果糖和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上孜然粉和果糖
5.重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。度，中层，15分钟左右即可
柠檬果糖鸡排
用料
鸡胸肉/柠檬/大蒜/生抽/果糖
清水/水淀粉/胡椒粉/盐少许
做法
1.取半个柠檬皮切碎、大蒜切碎备用
2.鸡胸肉洗净后从中间片成两片，用刀背在两面轻剁数下后放入碗里，加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和果糖10ml，均匀地涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟
3.锅烧热倒入少许油，把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出
4.锅中倒入清水，挤入半个柠檬汁，调入剩余的生抽、果糖、盐和胡椒粉煮沸，随后放入适量水淀粉勾芡
5.把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中，淋上芡汁即可
德式土豆沙拉
用料
土豆/洋葱/培根/果糖/橄榄油/香菜碎/盐
白醋/清汤(或水)/西式*芥末酱/白胡椒粉
做法
1.土豆洗净蒸熟后去皮放凉，切成块，浇入适量果糖
2.洋葱剥掉外皮洗净，和培根一起切碎
3.平底锅中放入一小勺橄榄油，油热后放入洋葱和培根碎爆香并炒熟，倒入土豆块中
4.土豆块中调入盐、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清汤(或水)和西式芥末酱，拌匀后再撒上香菜碎
小贴士
橄榄油和白醋的比例是1：2，再放入与橄榄油和白醋的总量相当的清汤或水
黑椒果糖煎小牛排
做法
1.嫩小牛排洗净擦干，洒少许盐，黑胡椒，用刀背拍松
2.小牛排上沾蛋清，拍上果糖
3.锅中放少许油加热，中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用
4.原锅加入两勺红葡萄酒，李锦记黑胡椒汁，果糖，煮开变粘稠时，加入煎熟的牛排烩匀，立刻装盘
做好菜，我端上桌，饿得饥肠辘辘的吃货朋友们都惊呆了，纷纷声讨我，“难道没有点红酒什么的吗？”“你们的酒量想睡在我这吗？”这些死*真是全都毫不客气。我突然想起来上周朋友刚教会我的喜茶同款葡萄多肉，赶忙从冰箱拿出来各种配料。
葡萄多肉
做法
第一步，加入50g葡萄肉，用柠檬锤捣成泥；
第二步，加入ml绿茶底、40ml果糖，再加入冰沙；
第三步，将以上所有倒入出品杯中至八分满，再加入奶盖至满杯，完成!
这才真的算是聚会宴请的完美搭配了！一顿饭下来，闺蜜都对我另眼相看了，纷纷找我取经。我告诉了她们，我做西餐的小秘密，可以说是画龙点睛的一笔，那就是放适量的果糖。尤其是做饮品，奶茶之类的，果糖是必备要素之一。
我和闺蜜都喜欢吃甜食，果糖正好有三大法宝：保证窈窕身材，热量低于蔗糖；是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半左右；果糖属于GI55的低GI食物，引起较低的血胰岛素水平，容易产生饱腹感，而减少脂肪的存储。
由于熬制和购买成本差不多，所以我为了省事选择购买，但是考虑到食品安全问题，也是朋友介绍买了西王的果糖，真是屡试不爽。以前说起“西王”，不少人脑子里一闪而过的是“玉米胚芽油”；然而，今天我们在聊起“西王”，它又有了新的标签“西王果糖”!
喜欢稍带甜味的西餐，又怕长胖，我就在每道菜里搭配适量的西王果糖，闻起来香甜，口味清甜不腻，独特香甜口感。制作甜点，烹饪美食，咖啡伴侣，一勺果糖，增添美味，给生活多点安全、多点甜味，我和闺蜜都喜欢这种吃法！
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