约！
今日菜单
大连觅食记
南蛮鸡肉饭
NANMANJIROUFAN
照烧鸡肉饭
ZHAOSHAOJI
炸鸡块
ZHAJIKUAI
蔬菜沙拉
SHUCAISHALA
金针菇肥牛卷
JINZHENGUFEINIU
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.12.09
苏姐探店！
寻找整条街最靓的菜
先声明，非软文，无植入！
第一次吃这家鸡肉饭纯属偶然！
多年前，一个人在西安路闲逛
浑浑噩噩、饥肠辘辘
2路小丸子、夫妻寿司
打包了美食准备坐车回家
偶然看到一家鸡肉饭店
（店名不说，又没拿钱）
没想到，从此开始了我的
南蛮人生……
一起尝鲜！
GO！GO！GO！
南蛮鸡肉饭
NANMANJIROUFAN
推荐
酥脆金*的炸鸡
酸甜的南蛮酱汁
雪白软糯的米饭
哇塞！哇塞！哇塞！
这感觉也太好了吧！
苏姐几乎每周都会歹一顿鸡肉饭！
据说这个南蛮鸡是日本宫崎县著名的乡土料理，16世纪由葡萄牙基督教传教士引进日本。炸鸡很多人都会做，关键是这个南蛮汁难调，今天苏姐就教你在家做南蛮鸡肉饭！自制南蛮鸡肉饭
///所需食材
①炸鸡材料：去骨肉鸡腿1份、中筋面粉、盐、白胡椒适量、鸡蛋1颗。
②南蛮酱汁：糖6匙、豉油4大匙、醋5大匙。
///做法步骤
①调南蛮酱汁：锅中加入糖、醋、豉油，煮至到溶解冒泡后放凉备用；
②鸡肉调味：鸡肉切成小块，加适量盐和胡椒粉腌制5分钟，撒上中筋面粉拌匀；
③炸鸡块：平底锅中加油，把沾上面粉的鸡肉再沾点鸡蛋液，放入锅内双面煎至金*即可。
最后，将炸好的炸鸡快沾上酱汁，摆盘上桌，一盘色香味俱全的南蛮鸡肉就做好啦！搭配白米饭和蔬菜沙拉味道更好哦！
照烧鸡肉饭
ZHAOSHAOJIROUFAN
推荐
照烧鸡肉饭的味道无法抵抗啊！
为了能够在家吃上美味
苏姐特意上网买了各种酱料
甚至亲自操刀脱骨！
好在菜市的大姐看我可怜
每次都直接帮我把鸡腿脱骨！
才免去了人间惨剧……
自制照烧鸡肉饭
///所需食材
鸡腿2个、味淋、烤肉酱、照烧汁、糖、白胡椒粉、生姜粉、酱油、料酒、芝麻等适量。
///做法步骤
①脱骨鸡腿洗净擦干，煎锅开中大火，将鸡腿肉鸡皮面朝下煎至金*色，翻面煎2分钟；
②倒入适量清水、味霖、烤肉酱、照烧汁、白糖，中火炖煮10分钟，大火收汁至汤汁浓稠。
最后，将焯水后的胡萝卜、白菜花、西蓝花，及照烧鸡腿摆在米饭上，浇上汤汁即可食用。
鸡肉饭的最佳伴侣
蔬菜沙拉味增汤金针菇肥牛卷
推荐
如果单吃鸡肉饭觉得腻
不妨搭配清爽的蔬菜沙拉
再来一碗味增汤或饮品
寒冷的冬天来一顿鸡肉饭
怎么样？今晚的饭有着落了吧！
大吉大利，今晚吃鸡！
谨以此文，献给爱吃鸡的伙伴们！
大连美食
等你来撩
特别声明！
本文仅代表苏小姐本人观点，
如鸡肉饭店老板有异议，
我们可以边吃边讨论！
招牌鸡肉饭来一份
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