随着生活越来越好,人们的舌头也是越来越挑剔了,不论是宴请还是家常菜,那些舌尖上的美味少了调味品,就算做的再好看再精细都是不香的。但是调味品虽然能提升食物的味道,刺激人们的食欲。但是摄入太多的话却会给身体带来很严重的危害。
盐
降低钙吸收:人体摄入过多的钠元素会增加尿钙的排出,而肾脏每次排出6克盐,就会流失60毫克的钙,对于钙摄入量偏低的国人来说,更是雪上加霜。长期如此很容易造成骨质疏松。
造成肾脏负担:吃盐过多容易口渴,口渴需要摄入大量的水分,而水分需要通过肾脏来代谢排出,大量饮水更是会对肾脏造成负担,长期大量摄取盐会导致身体浮肿、损伤肾功能等情况。
血压升高:实验证明大量摄入盐是导致高血压患病率的一大原因,食盐中含有大量钠离子,血液中的钠离子增加,血浆渗透压增加,为调节渗透压平衡,血管中摄入的水分也相应增加,血管内的水多了,血压当然也相应升高了。
鸡精
鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以尿酸高或痛风患者应适量减少鸡精的摄入量。鸡精对人体是轻微有害的,在烹调时,如果加入过多鸡精,则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠,超过机体代谢能力,直接危害人体健康,重则引起食物中*,甚至致癌。一天食用鸡精过多,晚上休息会出现喉咙干疼,做梦等症状,严重的还会引起鼻塞、头痛等身体不适症状。此类人群应尽量少吃或不吃。孕妇食用了含有激素的鸡精,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
酱油
细菌太多:酱油中细菌含量以及种类丰富,痢疾杆菌可在酱油中生存2天,副伤寒杆菌、沙门氏菌、致病性大肠杆菌能生存23天,伤寒杆菌可生存29天,酱油中嗜盐菌可以存活47天,一旦人体摄入这种细菌,可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会脱水、休克,甚至危及生命,虽然情况少见,但是也要特别注意。
影响生长发育:小朋友的各项器官发育不全,胃分泌极弱,各项腺体分泌功能差,酱油中雌激素,防腐剂和微生物含量多,吃多了影响小朋友的正常生长发育,也易造成肠胃不适,所以不宜多食。
疑似致癌:酱油中有疑似致癌物质单氯丙二醇,在对动物实验过程中,酱油对动物有致癌性,虽然没有推论于人体,但是长期摄入这种物质以造成肝*性,引起肝脏疾病;此外酱油一般由*豆制成,如果不良商家是用发霉的劣质*豆生产酱油,可能酱油中会有*曲霉*素的残留,大量在人体蓄积后引起致癌。
食用油
容易导致肥胖:油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。此外过多的吃油还会让人体血脂升高,加大患糖尿病的概率。肥胖的人对胰岛素不敏感,很多二型糖尿病患者就是由于肥胖所致。易患心脏病、脑中风:吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。会造成动脉硬化,最终还会形成血栓。
容易引生癌症:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险;吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌,一些有害菌可将胆汁分解转化为某种致癌物。
白沙糖
容易导致变老:长期过量吃甜食,会使体内环境变成中性或者弱酸性,体内自由基会增多,这样会加速细胞的老化。
骨质疏松:大量吃糖,还会过多地消耗体内的钙,造成骨骼脱钙,导致骨质疏松和易发生骨折。
如果长期大量的食用白糖或许还会扰乱我们身体的神经系统,从而导致身体的消化机能下降,从而引起肝功能的障碍。
辣椒
腹泻、胃痛:吃辣椒最好适量吃,对于肠胃不好的人来讲,即便吃的不多,在辣椒对胃黏膜的刺激下,也容易产生腹泻、胃痛等症状。
上火:辣椒本身是属于温、热的食物,对于本身胃火严重的朋友来说,吃辣椒相当于火上浇油。
便秘:吃辣椒对于很多人来讲容易引起便秘。吃辣椒过多过辣,容易引起肠道功能紊乱,造成便秘,所以大家如果本身有便秘的情况,最好少吃或不吃辣椒。
最后,中医专家许其兴主任提醒大家,注意生活细节,拥有好的生活习惯,积极面对和预防,各种疾病及癌症的发病率自然会明显下降。如果您还有其他关于中医、肿瘤方面的疑问,可以向专家咨询,我们将竭诚为您服务。END长按