都说广东人爱吃
酸甜苦辣咸皆为盘中餐谁不知，一旦病从口入很可能会导致无可挽回的后果……警惕！食物中*，9人死亡
近日，黑龙江发生了一起因食物引发的集体中*事件最终导致9人死亡据国家卫健委发布
现已查明这起集体中*事件
起因是食用了被致病菌污染的酸汤子
北方酸汤子是用玉米水磨发酵后
做的一种粗面条样的酵米面食品
在夏秋季节，制作发酵米面制品容易被椰*假单胞菌污染该菌能产生致命的米酵菌酸即使高温煮沸不能破坏其*性中*后没有特效救治药物病死率达50%以上据统计，年至今全国已发生此类中*14起84人中*，37人身亡广东发布食品安全二级预警
针对这类食物中*事件广东发布食品安全二级预警！广东省食安办、省市场监管局、省应急管理厅提醒您：湿米粉、木耳等食品加工和储运不当容易受到污染，常温长时间会产生米酵菌酸*素，加热烹制无法消除，食用后仍可引起中*。为预防米酵菌酸*素中*，选购湿米粉等食品时必须查看保质期，家庭制作要注意冷藏储存和当天食用完，如发生疑似中*，应立即停止食用，尽快催吐，医院救治。东莞人常吃的河粉、肠粉、陈村粉、
粿条、濑粉、木耳等食物
在现在这种天气下储存
容易受椰*假单胞菌污染
而产生米酵菌酸*素
一定要注意做好预防措施！
东莞曾发生米酵菌酸中*事件
今年5月，东莞一位34岁的宝妈将木耳浸水泡发约5到6小时后进行烹饪煮食隔天继续食用剩余的木耳，然后出现腹痛做了一系列检查得知是木耳中**素堆积肝脏，引起急性肝功能衰竭随医院ICU治疗可惜最终还是不治身亡米酵菌酸中*后有什么症状？
米酵菌酸中*发病急一般潜伏期为30分钟-12小时轻者上腹部不适、恶心并出现呕吐、轻微腹泻等症状较重者可出现休克甚至死亡如果食用了米面制品或淀粉类制品后出现了这样的症状请马上就医！如何远离米酵菌酸？
1、购买新鲜的、生产日期近的食材，平时不要大量囤积粮食。2、储存食物注意防潮，一旦发现食物发霉变质，就请立刻丢掉！3、更不要自制自发酵食品，避免意外的发生！4、不要食用浸泡过夜的黑木耳。请东莞人相互转告！一定要提高警惕！尽量不要食用这些高危食物！优质文章推荐：●东莞无人驾驶首撞！视频拍下全过程，最新情况是……●3天吃不完！第五届东莞甜品嘉年华来了，今年还有奶茶一条街…●还敢喝酒吗？东莞男子酒后自杀身亡，接送的朋友被判赔偿7万元…｜资料来源：健康中国，广东发布，网络。
｜东莞潮事儿整理编辑，如有侵权请联系。
｜商务合作：莫先生，冯先生｜法律顾问：广东汉章律师事务所晟睿律师团队刘伟亮律师预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇