为进一步加强学校和幼儿园（以下统称学校）食品安全工作，防范食物中*等食品安全事件发生，保障广大师生身心健康，维护社会和谐稳定。2月27日，市场监管总局办公厅教育部办公厅印发《关于开展年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》。
学校供餐群体特殊、人数众多，是食品安全工作的重中之重。春季食物中*进入易发期，食品安全风险隐患点多面广。
为了帮助广大高校餐饮同仁做好食品安全工作，“高校餐饮资讯”邀请广东省佛山市食品安全学会高级讲师——甄俊杰授课。
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