夏季气温较高，所以日常饮食中要适当吃些具有避暑、解暑之功效的食物。因此，孙院长为大家推荐三款避暑食疗汤。
银耳汤
?枸杞、银耳、冰糖、桂花
?将银耳、枸杞用凉开水泡15分钟，将其泡软，而后将其洗净去蒂，撕成小片，与枸杞一同放入沙锅中，加水适量，煎煮20分钟。
?加入冰糖熬化，撇去浮沫，撒入桂花即成。
?银耳能入肺、脾、胃、肾、大肠五经，主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺热、胃炎、大便闭结、大便下血等症。它对于高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核咳嗽、咯血等症，均有良好的辅助疗效，对癌细胞也有一定的抑制作用。
梅子汤
?乌梅、山楂、甘草（比例约为3：2：1）、桂花、冰糖
?将材料全部用清水洗净备用（除桂花）、将洗好的材料装入纱布袋，系紧。
?将料包浸泡在准备好的清水里（冷水）浸泡60分钟。
?将浸泡好的水同料包一起用大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入适量冰糖，完全融化后关火即成。
?梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还能令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。
排骨莲藕汤
?排骨、莲藕、姜、食盐、葱
?锅中加水，放入姜片和葱白,水开以后放入洗净的排骨，焯去血水。
?莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，再切检查藕眼内有无残余泥沙，成长边约6cm的滚刀块。
?将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
?打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
?炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
?莲藕排骨汤有清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人，吃了可以改善。
更多专题酷暑天大汗不止气阴不足怎么吃回来？马上检查一下家里的油壶，否则得了癌都不知道怎么回事…夏至到阳转阴宣阳气养心神△孙院长每周一、周二、周三、周六（上午）在位于杭州市拱墅区花园岗街号金通国际大厦二楼的杭州艾克（种福堂）坐诊，周二（下午）、周四（上午）在位于杭州市拱墅区石祥路号瓜东文教产业园A医院坐诊。
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