年7月17日晚上9时许，常宁市水口山镇近三十个村民在参加完本镇三香村香花坪组欧权生家办的白喜事酒席后，出现了腹部不适，部分村民有呕吐、腹泻症状，医院。经医院及时治疗，目前均情况稳定，已陆续出院。初步判断为食源性疾病，疑似细菌性食物中*。具体原因还在进一步调查中。
常宁市疾控中心提示
高温季节如何防止食源性疾病？
1、不吃腐败霉变食物，尽量不吃剩饭剩菜；
2、不吃淹死、病死家禽家畜、水产品；
3、不喝生水，不用污水洗涤蔬菜瓜果及餐具；
4、生熟食物要分开存放，生冷食物要充分加热；
5、高温季节尽量减少聚餐、外出活动；
6、注意个人卫生，保证营养均衡。
食物中*食物中*是指摄入了含有生物性有*有害物质如*蘑菇、河豚，被某些细菌污染的食物，或化学性有*有害物质如农药、鼠药或亚硝酸盐的食品或者把有*有害物质当作食品摄入后出现的非传染性疾病。急性食物中*在数小时或几天内发生，而慢性中*会持续数年。1哪些东西易引起食物中*？食物木薯食物发芽马铃薯食物*蘑菇食物河豚鱼本身有*的食物：木薯、发芽马铃薯、*蘑菇、河豚鱼等。2未煮熟的豆类加工方法不当会引起中*的食物：未煮熟的豆类豆类未煮熟的豆类：如扁豆3食用不当变质肉类变质蛋类变质奶类变质的肉类、蛋类、奶产品以及凉拌菜、剩菜剩饭等，这些变质的食物易滋生沙门氏菌、变形杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等。4怎么判断是否「食物中*」中*症状食物中*经常发生在家庭或集体用餐点，如学校和公司食堂，虽然原因不同，症状各异，但一般都具备的特征：1.一般由几分钟到几小时，食入「有*食物」后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰暴发。2.患者临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主，如腹痛、腹泻、呕吐等。3.发病与食入某种食物有关。患者在近期同一段时间内都食用过同一种「有*食物」，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新患者。5发生食物中*了该怎么办？饮水：立即饮用大量干净的水，对*素进行稀释。来源：常宁新闻网、丁香医生等综合整理
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