食物中毒

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TUhjnbcbe - 2020/11/21 17:35:00

天气越来越冷了

食物变质也不像夏天

变馊变坏显而易见

因此,冬天食品安全要更加注意

龙岩最近就发生了一起食物中*事件

11月25日晚上21点,龙岩连城县有19名发烧、腹泻等相医院就诊。11月26日早上9点,又陆陆续续有相同症状的患者前来观察治疗,先后共有48人住院观察治疗。11月27日下午5点,初步确认有77人因食用某一蛋糕店食品导致感染。经过县卫健局、市场监督局、疾控中心等部门的联合初步调查,患者均食用同一店铺生产的蛋糕,为沙门氏菌感染。全县开展食品安全大检查,检查食品企业43家,责令整改2家。

食物中*真是可怕!

以下是常见的细菌食物中*

跟小Q一起来看看吧

1.沙门菌属食物中*

这次中*事件就由沙门菌中*。沙门菌中*的表现形式就是急性肠胃炎、发热为主要症状,但热度一般不高。出现这种情况,需及时就医。

2.金*色葡萄球菌食物中*金*色葡萄球菌引发的食物中*也是日常生活中常见的一种食物中*病原体之一。这种细菌中*潜伏期非常短,进食后一般2-3小时发病。呕吐、恶心、腹痛是这种细菌中*最普遍且突出的症状,一部分人还会出现头晕、出汗、四肢麻木等症状。3.肉*杆菌食物中*肉*杆菌食物中*则是食用坏掉的罐头食品、发酵食品如臭豆腐、豆瓣酱等食物所引起的。这种细菌中*的症状为神经麻痹,头晕、头痛、乏力等症状。4.副溶血弧菌食物中*腌肉、咸菜等盐腌制的食品,可能会导致嗜盐杆菌或致病性嗜盐菌中*。这种细菌一般多发于海产品类,是夏秋季沿海地区食物中*的重要致病菌。

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