同事之间聚个餐联络下感情，这本是十分高兴的事情，可是小伙子范志伟却高兴不起来。因为从5月8号晚上,他和其他十多个同事一起聚完餐回来后，就集体出现了腹泻和高烧的症状，这是怎么回事儿呢？
8号晚上范志伟与同事一同在张居正街上一家叫老东门原味卤菜的餐馆聚餐，聚餐完之后的那天晚上，一切都很正常。可是第二天一早，就有同事开始出现了腹泻的症状。
范志伟第二天早上就开始腹泻，拉肚子拉的很厉害，以为没有很大问题，就去上班去了。到了11点钟的时候跟母亲打电话，说他发烧了。看到孩子虚弱躺在病床上，范志伟的母亲很着急。
范志伟母亲说："一住进来医生查烧就是40度，烧到要打针了。大概下午3点钟的时候，范志伟的4、5个同事也有了这样的症状，我就跟医生反映，就说估计是食物中*。”
一起聚餐的一共12人，其中11人都出现了腹泻，高烧40多度的症状。而这一位没有出现症状的同事，是因为正在减肥，当晚并没有吃什么东西。这便加重了大家对食物中*的猜测。为了核实情况，记者找到了其他几位同事。
餐馆涉嫌无证经营职能部门已责令整改
这究竟是怎么回事儿？是不是食物中*呢？医院了解到，这几位医院的公共卫生科将材料报给了荆州区食药监管局和荆州市疾控中心，具体的判定结果，由这两家单位出。随后记者来到了荆州区食药监管局。
工作人员告诉记者，这家店之前是有许可证的，在年9月就到期了。如果严格按照国家的规定，荆州很多小店面都达不到经营规范标准，于是要制定地方标准，可现在地方标准又还没有出台，所以都办不了证。那么这种情况，作为职能部门就无法监管了吗？
荆州区食药监管局的这位工作人员告诉记者，当时他们了解到这个情况后，已经要求这家门店暂时停业，并介绍这件事的调查过程。
疾控中心给说法一个星期出结果
由于吃的东西杂，种类又多，因此需要荆州市疾控中心的技术支持，现在荆州市疾控中心已经向11位病人取样，记者来到荆州市疾控中心了解详细情况。
荆州市疾控中心公共卫生检测所所长贺勇：“实验室培养要一个星期，首先48小时培养。培养后有没有可疑病*，可疑病*的话再把它挑出来做自病菌，自病菌又要通过48小时培养，培养后再来看。”
培育细菌大概需要一周左右的时间。贺所长也说出了此次鉴定的难处。
11号下午，记者来到这家老东门原味卤菜，发现这家店已经关门了。希望卫生检测部门尽快给出检测结果，给这些病人们一个交代，也希望食药监管局能够加大监管力度，给市民一个放心的就餐环境。
入夏后，肠道疾病进入高发季！
肠道疾病高发不要吃隔夜菜告诉老人家隔夜菜别留
不少老人很节俭，舍不得扔掉过期食品、剩菜，还有的家庭，饭菜没吃完，家长连保鲜膜都没包，就直接连盘带菜塞进冰箱，再吃时又没热透。
夏天，剩菜剩饭长时间放置，容易产生亚硫酸盐等有害物质，即使高温加热，这些*素也没法消除，可能导致胃酸、胃胀、头晕，严重的还可能导致恶心、呕吐、腹泻等。长期吃隔夜菜，还可能致癌。
另外，隔夜饭菜易滋生细菌，如加热不彻底，也可能进入人体而致病。
为此，烹调好的食物，室温存放不要超过2小时，剩下的饭菜最好别超过5小时，尤其是叶类蔬菜、海鲜、半生不熟的鸡蛋，最好别过夜。
一些人喜欢用开水焯、醋拌、酒醉等方法加工海鲜，也可能残留霍乱弧菌、甲肝病*等。
冰箱不是“保险箱”食物冷藏也生菌入夏后，气温升高，细菌活跃，食物极易腐败变质，市民在吃之前要仔细检查，一旦有气味、颜色等变化，不要轻易食用，避免吃未煮熟或变质的肉类.避免暴饮暴食；避免大量吃破坏肠道内蛋白水解酶的食物，如甘薯类食物，尤其是在进食生的海鲜、可能未完全熟制的烤肉时。
冰箱不是保险箱！在冰箱里，有些嗜冷细菌仍可继续生长，尤其是李斯特菌，可在低温下长期存活，最容易污染瓜果、蔬菜、鱼类和乳制品，为此，冰箱要定期清洁，食品要生熟分开，食用前要煮熟煮透。
熟食不要在冰箱里放太久，买回的半成品、成品食物，最好加热后再吃。吃不完的饭菜可放进冰箱，但再吃之前一定要充分加热。
不少家庭的冰箱没定期清洁，各类细菌(尤其是大肠杆菌)会在湿冷环境中滋生。取出冷藏食物，立即食用，细菌会入侵胃肠，引发“冰箱性胃肠炎”。因此，三个月左右，冰箱要做一次“大扫除”。
一旦食物中*，应停食可疑食品，轻微腹泻，如仅腹泻一次，可多喝淡盐水或口服补液，1到2天可痊愈；如又吐又泻，或一天腹泻3次以上、发热等，要尽快就医，不要自服药物治疗。
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本文为汽车广播综合发布
编辑：小P
来源：e线民生、海峡都市报、荆州新闻网
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