今天，京华时报刊发了一篇名为《家乐福坏掉鸡肉洗洗后再卖》的卧底报道，瞬间成为各大网站的头条新闻。报道系数了北京一家乐福超市，每天为肉食更换新标签，冒充当天出品；制作肉馅的食材不清洗；发臭的鸡肉洗洗后再卖等问题。
怎么样，光看图就觉得很恶心？嘿，这和济南的超市相比，简直不值一提。今天，掌上济南就来扒一扒济南各大超市的黑幕，以后咱逛超市可不能再吃这些亏。
沃尔玛
沃尔玛——济南最黑心的超市，没有之一。为什么这么说，敢拿狐狸肉冒充驴肉，这心是有多黑。年底，济南一媒体率先爆出沃尔玛“问题驴肉”事件，很快，这一新闻就占据了全国各大媒体的头条。
为什么会这么轰动？不就是狐狸肉吗？又吃不死人。
错！要把狐狸肉加工出“驴味”，需要加入合成色素或发色剂亚硝酸盐——亚硝酸盐可与食物或胃中的物质产生强致癌作用！怎么样？还想尝尝吗？
也有人说了，“假驴肉”又不是沃尔玛生产的，沃尔玛也是“受害者”。
你又错了，沃尔玛作为食品经营者，对所经营产品进行检验，是应尽的法定责任。据称，刚开始生产商与沃尔玛合作过程中并不敢以狐狸肉代替驴肉，但在合作过程中，生产商发现沃尔玛监管并没有特别严格，后期很多环节形同虚设，生产商为降低成本在驴肉中掺了部分淀粉狐狸肉。之后，双方自然心照不宣，任由事态发展。
所以说，没有产品监管的超市才是最黑心的超市。
什么？你觉得超市会吸取教训？你听过“狗改不了吃屎”吗？“狐狸肉”之后，沃尔玛大大小小的负面新闻不断。就在几天前，山东电视台齐鲁频道就又报道，沃尔玛出售的贝因美奶粉中有虫子一事。如何，你觉得这是偶然吗？
家乐福
家乐福的商品号称济南最便宜，也确实，小编也冲着这个“便宜”去过，可去了以后才发现，原来“便宜”真是对应着“没好货”：西红柿是烂的，土豆是长芽的，花生，扒开一半是空壳。咱们再来扒扒新闻：年，家乐福出售腐烂山竹被曝光，年，家乐福卖的新鲜大米爬出好多黑虫子……
为什么会有这么多质量低劣的商品呢？原来，家乐福的“一贯作风”是一边向供货商讨要高额的折扣点数，一边又要求供货商提供最低的价格，那么，供货商只好上架低劣产品，以赚取利润。
据了解，家乐福一般按照供货价的8%作为折扣点数，销售价一般会比供货价高15%以上，前后可赚取23%以上的利润。自然了，国家是不允许有“进场费”等折扣的，家乐福不过是附加有着各自的名目的额外费用罢了。
大润发
在济南，小编只去过两家大润发超市，一家历下店，一家天桥店，差点没被汹涌的人群给挤死。结账时，几十米的长队足足排排了半个小时。
你一定说了，这么多人认可这家超市，那么大润发肯定没有什么问题了？呵呵，不见得！大润发不过是换种更隐蔽的方式坑你罢了。
年十一期间，济南大润发被山东物价局公开点名批评。为什么？涉嫌价格欺诈！每次去超市扫货，你会把所有标签上价格记在脑子里吗？不会！结账就排了半小时，你会拿着小单再仔细查看每项商品的价格和数量吗？不会！这就给了超市可乘之机。标签上标着2.2元的大米，结账时显示是2.9元，一条99元的被子，到了收银台却变成。别说我凭空乱造，百度输入“济南大润发”、“价格欺诈”自己去看。
另外，大润发专门有个烘焙区，这里旧货变新货是每天上货时的“必修课”。当然了，他们不敢卖过期食物，最多卖保质期限在当日的食物。但假如你买回去放上一晚……
华联超市
最后，再来数落数落华联。
一提起华联，小编就那个怀旧啊~想当初，济南华联、山东华联和济南百货、大观园、人民商场、济南一百一起，并成为济南的“六朵金花，上世纪90年代中期以前，这是济南人最主要的购物场所。可现在呢，山东华联被银座收购，变成了银座八一店；人民商场被振华集团收购；大观园变成了小吃街；济南百货拆了以后成了苏宁家电；一百后来改了棋牌室，然后呢？然后就什么都没有了……
唯一剩下的，就是济南华联。
但是，在银座贵和等高档商城的冲击下，华联一直也是半死不活。所以，“降低成本”就成了华联超市最后的手段。怎么降低成本呢？捆绑销售！虽然在每个超市都有这种情况，可是你会发现，华联超市“绑”在一起的商品特别多。一桶酸奶，绑上一小不锈钢盆，可就是那么巧，不锈钢盆正正好好压在生产日期上面；火腿肠买一赠一，“外面”的那个根是“新鲜”的，可生产日期压在里面的那根呢，拆开一看，原来还有两三天就过期了。
混搭卖快过期食品是多数超市都会用到的手段，但混卖的临近过期产品越多，就越说明超市的日子不好过。曾有人称，吃了一口华联卖的烤鸭，觉得味道不对，吐出来一看，居然有蛆！这烤鸭是放了多久才会生蛆，反正是够恶心的！
1、蔬菜、肉食要注意！
我们到超市里会发现，那里摆放各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。
2、打折商品三思而行
其实打折减价均是商家促销的一种手段。俗话说，“只有错买，没有错卖”。尤其是食品，都有其特定的保质期。有些超市减价的食品大都快过期，如果贪图便宜过多购买，一下子又吃不完，就会有变质的危险。
3、标价与实际价格
目前很多超市的商品在销售时都标出原价，再写上促销价，差价之大给人一种购买的冲动。可真正付款购物时，打出的清单上写的都是原价，当消费者询问时，会被告知看的是会员价。
提醒：市民看到心动的低价商品时，不要偷懒，问问旁边的销售员，这个“特价”是不是会员价？
4、新鲜食品怎么找
要记住“好货沉底”的原则。超市商家为了促销，一般会把急于卖出的滞留商品放置在最显眼的位置，促使消费者顺手装入购物筐。往往这些商品都是离保质期时间最近的，所以挑选商品一定看好保质期。尽量找后面的商品拿，买到距变质期时间越长的商品，实际上等于你已经在省钱了。