鉴于近期天津文交所的背景被媒体大起底，郑州文交所18日主动交代了股东构成："郑州文化艺术品交易所"首期股东为自然人。目前龙门博物馆、九鼎德盛顾问机构、学苑出版社、河南新万里投资有限公司、河南正乾投资有限公司、河南清阳实业有限公司、人民河南频道及部分文化传媒机构，已对郑州文交所进行实质性投资，新股东及其管理层已进入公司决策层。
在赋予*府监管部门对于食品安全更大权力的同时，应体现出与权力相匹配的责任。
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。