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随着孕妈妊娠月份的增加,到了4-6个月,胎儿的生长速度会加快,加上妈妈自己的基础代谢加速,每日所需热卡会比妊娠初期将增加千卡,达到千卡,各种营养素的需求也会随之增加。因此,孕妈的饭量会大增。不少孕妈在这个阶段会产生这些疑问:在这个时期怎么吃,吃什么,吃多少才能保证胎儿的营养供应呢?其实孕妈们只要注意以下这几点就可以了。
(1)摄入足量的蛋白质
正常人每日的蛋白质供给量,我们依据所从事的职业轻、中、重分别为70、80、90克。孕妈在妊娠中期每天应增加15克,在妊娠晚期时增加25克。如果您是从事轻体力劳动者,在孕中期每日摄入蛋白质应为85克,其中优质蛋白质应占50%以上为宜,如:肉、鱼、蛋、奶、豆制品等。
具体算法:克猪肉蛋白质含量20.3克,1个鸡蛋7克,毫升牛奶3.5克,毫升约8.7克,克鱼17克,这几种食物蛋白质含量共计约54克。此外,香菇、花生米、芝麻、南瓜子以及谷类等食品都含有蛋白质成分。
然而,蛋白质并不是摄入越多越好。为了保证机体充分利用蛋白质构造组织和细胞,首先,你需要摄入足够的热量,也就是应有一定量的碳水化合物和脂肪的摄入量,作为机体供给热能的主要来源。如果你摄入了足够的蛋白质,却忽略了热量的摄入,也是不可以的。例如,你每天吃的鱼和鸡肉数量较多,没有胃口再吃主食,那么,机体将动用蛋白质供给热能,因而就不能很好地发挥蛋白质构建组织的重要作用。同时,蛋白质在消化过程中产生的中间产生物氨又会加重肝脏的负担。另一方面,由于热能不足,你的身体想办法将脂肪氧化成葡萄糖以供给热量。脂肪氧化过程中产生的代谢产物酮体,是一种有害物质。如果每天的热能多为脂肪提供,就有可能导致血中酮体堆积;严重的可造成酮症酸中毒,对胎儿构成威胁。所以,科学地进食,孕妈一定要注意适量、均衡、品种多样。
(2)脂肪是人体最重要的热量来源
1克脂肪产热量9千卡,是蛋白质和碳水化合物的2.25倍。随着胎儿的逐渐长大,母体需要的脂肪也有所增加。每日脂肪提人量应为总热卡的20%-25%,大约50克左右。脂肪是机体最重要的三大物质之一,除供给热能外,它还具有支持和保护组织器官,参与某些重要的生理代谢过程锌作用。有些人片面地认为脂肪应少吃,以免过于肥胖,是不正确的。
(3)碳水化合物是主要产热的食物
碳水化合物每天的摄入量一般占总热卡的60%-65%左右。到了妊娠期,你应每日保证主食-克。有些孕妈认为主食吃多了会发胖,因此就尽量少吃或者不吃,这也是不可取的。目前,最常用的“膳食金子塔”同样适用于怀孕的妇女。最底层也就是每天需要量最多的是谷类食物,依次向上排列为蔬菜、水果;肉、蛋、鱼、奶、豆制品;油脂和糖。纯热能的食物油和糖是塔尖,应该吃得最少。
谷类食物,尤其是粗粮如全麦面、玉米面、小米、红薯等,含有丰富的维生素B族和纤维素,是人体不可缺少的物质。纤维素的作用近年越来越受到重视。它能降低脂肪在肠道的吸收,促进胆固醇从粪便排出,可以降血脂、降胆固醇和减少心脏病的危害;帮助控制血糖,改善糖尿病症状;刺激肠蠕动,预防便秘和痔疮;预防癌症,特别是乳腺癌和肠胃癌。
纤维素有很多的优点,所以,孕妈应注意在每天的饮食中有目的地吃一些粗粮、蔬菜和水果。当然,过多的纤维素会引起腹胀、要注意多饮水——没有水,高纤维食品有可能导致便秘。美国饮食协会提倡每天食用一定量的全麦食品,请用高纤维素的全麦面包、麦片开始你的每一天。
总而言之,孕妈在妊娠期间的饮食是“一人吃两人补”,所以马虎不得,一切都要以胎儿营养科学、均衡为前提。
你在妊娠期间变得最爱吃什么呢?
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