人类自诞生之日起就要依靠食物活着，吃东西更是我们每天都要经历的事情，如今，几乎没有什么是人类不能吃的了，但是有些食物我们真的不能乱吃，否则很容易引起食物中毒。
近日，有媒体报道，男星王嘉尔在南美举办演唱会的时候，突然走到旁边的灯具旁边，蹲下躲了起来，边走还边扶着腰，接下来的舞台直到最后，他也没上台。后来，王嘉尔在自己的社交账号上表示，自己是因为有点食物中毒，让粉丝们别担心。
看来，连明星都免不了遭受食物中毒的痛苦，我们普通人就更应该注意不要乱吃食物了。下面，小编就带大家看一下有哪些食物会引起食物中毒，注意千万不要乱吃。
生豆角
豆角是很多人都爱吃的食材，家常菜中更是很常见。可能很多人觉得豆角应该没有什么问题，而事实上，熟的豆角确实没有问题，但它在没熟的情况下却很容易造成食物中毒的现象。当初拍综艺节目的时候，黄磊和宋丹丹就因为吃了没有熟透的豆角出现了食物中毒。
豆角中含有凝集素以及皂素，在没熟的情况下多人体有很大的刺激性，凝集素可以让红细胞凝结，从而导致肠道表面的细胞发生病变，从而导致人体中毒。当然，熟了的豆角是完全没有问题的。
黄花菜
黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的毒素，如果未经过加工直接凉拌的话会很容易让人中毒，出现呕吐、腹泻、恶心等症状。
当然，也不用太担心，这种毒素很容易去掉，只需要用开水烫过就可以了，只要别直接凉拌着吃就可以。
野蘑菇
这应该很多人都知道，虽然野外的蘑菇有些是可以吃的，但也有不能吃的，而大多数人对此都不能很好的区分开，所以还是不要在野外采蘑菇吃比较好。
我们日常能吃的蘑菇是灰色的，而有毒的蘑菇一般色彩都比较鲜艳，如果你们在野外玩，大人们可能不会去碰，但是小孩子很可能会因为好看而去摸。毒蘑菇中的毒素特别复杂，就算是经过高温，也不一定能清理掉，所以一定要看好自己的孩子。
发芽的土豆
土豆经过长时间的放置就会发芽，而发芽会增加一种名为“龙葵素”的有毒物质含量，让土豆变成一种有毒的食材。
食用发芽的土豆，会引起一系列中毒症状，如胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难，同时伴随全身虚弱和衰竭，严重者可导致死亡。所以，我们一定要及时处理剩下的土豆，一旦发芽就不要吃了。
这里就先列举这几种，还有腐烂掉的水果、蔬菜就尽量不要吃了，不要舍不得，医院，要花的钱就更多了。总之，大家多多注意，生活中不要乱吃，也不要因为好奇而吃一些没吃过的东西，不要因为嘴馋而做出后悔的事情。