四川民生报道网宜宾讯（龚敏聂小川）食品安全是学校安全工作的重中之重。年10月22日，筠连县联合苗族乡中心校进行了食物中毒应急演练，切实提高学校应对突发食物中毒事件的应急处置能力。
为了演练有序顺利地开展，学校在演练开始前召开了专题工作会，分管安全副校长郭仕康对本次演练方案进行详细讲解，该校支部书记、校长王强对演练中重要事项做强调。
午餐过后，四年级小朋友急切地举手报告老师，有同学出现恶心、呕吐、腹泻等症状，疑似发生食物中毒。教师何润梅立即到场了解情况并马上向分管安全副校长郭仕康报告，郭仕康随即向校长王强汇报。随后，王强向筠连县应急管理局报告，教务处通知各班进行排查并安抚学生。同时，郭仕康向筠连县教体局及市场监管局报告，并安排专医院救治，后勤副主任王金花收集呕吐物等重要检测样品，后勤主任袁斌带领食品安全员郭小英到食堂开展排查工作。
本次演练，从发现学生疑似集体食物中毒到演习结束总用时仅几分钟。学校各应急小组能及时、有效地采取处置措施，实施应急救援机制，最大限度地预防和减少了食物中毒事件造成的伤害。
演练结束后，老师针对演练内容及时对学生进行了食品安全教育，让孩子们懂得注意食品安全的重要性。本次食物中毒应急演练进一步强化了学校安全管理人员和食堂工作人员的安全意识，努力营造一个安全健康的校园。