虽然大家都知道饮酒不利于健康，但聚餐或者过节之时难免会喝酒助兴，一旦喝醉之后，不仅伤肝伤胃，还会引起很多的不适。
为健康着想，最好不要饮酒，尤其是有胃病和肝脏疾病的人。如无法逃避饮酒，为了避免醉酒，以及解酒，可以采取以下措施。当然，如果因为饮酒导致急性病患，则需立即就医。
快速解酒妙招
① 喝蜂蜜水
最好用土蜂蜜，温水冲饮，可以加入新鲜柠檬片或柚子片。蜂蜜中含有大量易吸收的糖分、维生素和矿物质，可以迅速稀释血液中的酒精，对肝脏起到较好的保护作用。
② 吃水果或者喝水果汁
如葡萄、苹果、橙子、梨等富含维生素的水果，能起到保护肝脏，促进酒精代谢的作用。白萝卜、甘薯、鲜藕、生梨、芹菜等蔬菜榨汁也有很好的解酒效果。
③ 花露水醒酒
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦拭醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
④ 毛巾冷敷额头
喝酒之后用毛巾冷敷额头，这种方法解酒的速度并不快，但是胜在经济方便，而且随时可以使用。
⑤ 白醋加糖
如果酒醉的比较厉害的话，可以常使用白醋加一点白糖，然后常伴均匀服下，一次性喝光，解酒的效果很快。白醋大概20-30毫升的样子，白糖只要少许几克就可以。
⑥ 吃生姜
酒醉后恶心呕吐，可取一小块生姜含在口中。用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内。还可以在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
⑦ 米汤醒酒
取浓米汤饮用，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，效果更好。
⑧ 茶叶醒酒
醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
解酒食疗方
葛根汤
取15~30g葛根或葛花，用水煎服。
家庭解酒茶
用桑葚、决明子、枸杞子、麦芽等常用的中药材泡水或煮汤。
鲜橘皮水
取g鲜橘皮加ml水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮。
橄榄肉
取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50g，用文火煎服。
牛奶鸡蛋
将鸡蛋中的蛋清和牛奶一起煎熟服下。
荸荠汁
取荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用。
如果醉酒的话，不妨喝一些，可以起到一定的补救作用。但需要重视的是，无论多好的方法都不能弥补饮酒所带来的伤害，最好的方法就是不饮酒，尤其不能长期或过度饮酒。