有孩子的家长们,你家孩子的早餐是怎么吃的?吃什么?
对于很多有孩子的家庭来说,很多父母都有着同一个头疼的事,就是孩子每天早上吃饭的问题,出门买包子,怕营养不够全面,长期以往孩子也不喜欢吃了,做饭又要早起,连带着一上午的工作状态都不好。
无奈之下只能买一堆的面包牛奶,让孩子换着吃,自己也是随便对付一口。
看起来省去了不少麻烦,但是这样的后果你知道吗?
研究表明,长期不吃早饭的孩子不仅身高有影响,智力发育也会受到阻碍!
教育部门曾针对小学生吃不吃早餐做过一项调查,结果惊人。
每天吃早餐的孩子平均成绩比每天不吃早餐的孩子高出几十分不止,且吃早餐的孩子大多比不吃早餐的孩子发育的好,也很少在课堂上捣乱。
并且数据显示,没吃早餐的孩子一般不等到中午就已经饿的饥肠辘辘,成人没吃早餐尚且精神状态不好,何况是一个孩子呢?精神状态不佳,又怎么能学的进去呢?长此以往,学习成绩差也就不奇怪了。
外国一学校曾针对早餐对孩子的身高影响做过一项调查,结果发现常吃早餐的孩子身高普遍比不常吃早餐的孩子的身高,高出近10厘米,由此不难看出,要想让孩子长高,只重视午餐和晚餐是不起什么作用的。
钟南山院士曾在采访中表示:早餐是人一天活动的大部分能量来源,早餐没吃好,不光影响工作,学习,还会造成工作出错或是学习效率下降,所以我最不同意早餐马虎。
由此可见,家长千万不能轻视早餐的重要性。
但是早餐吃什么也是有讲究的,尤其是这四种食物,千万不要吃。
一、隔夜的剩菜
很多家庭为了节省时间,就在前一天晚上把第二天早上的菜做好,或是直接做一大锅,留着第二天吃,这其实都是不健康的做法。
因为隔夜的食物本身就具有很多亚硝酸盐,不仅能引起食物中毒,长期下去还能增加患癌症的可能。
因此,千万不要偷懒,一定要坚持吃新鲜的早餐。
二、路边摊
摆摊行业兴起,不少人开始自己做一些食物拿到街边贩卖,家长看到后都会买给孩子,这其实也是错误的行为。
路边摊本身没有营业执照,且做餐的环境也不能得到保证,最重要的是做餐人员的健康问题是个未知数,所以家长一定不能让孩子吃路边摊。
三、营养单一的食物
很多家长都会购买一些面包,酸奶,饼干等可以填饱肚子的东西让孩子吃,这些食物本身虽然没有安全问题和卫生问题,但是长期吃的话会造成孩子营养不良的情况。
小学生本身就是发育的关键时期,长期吃营养单一的食物,难免会造成营养不良,身体得不到充分的营养物质供给,身高也会受到不小的影响。
这一点钟南山院士就做出了很好的表率,他每天的早餐不仅膳食纤维丰富,还有水果,蔬菜营养。
一份对孩子成长有帮助的早餐,不仅种类要丰富,还需要具备各种营养成分,为此,小编特意入手了一本《儿童长高食谱》。
这本书由多位营养专家和医学博共同编写,书中的百余道菜品都完全符合孩子生长发育过程中所需要的营养,且色香味俱全。
小编已经试着做了里面的十几道菜,不仅步骤写的清清楚楚,做出来的味道孩子也很喜欢,每次都能吃光一大碗饭,真是帮我解决了每天不知道做什么饭的烦恼。
小学的孩子正是长个子,大脑发育的关键阶段,所以家长们一定不能在吃饭上偷懒,要保证孩子每天都吸收到足够的营养物质,同时保证孩子营养均衡,不出现因为个别营养指数高的肥胖现象,而这本书中的每一餐都完全符合孩子营养吸收的要求。
不太会做饭的家长也不同担心,里面把每一个步骤都描写的细致入微,甚至连用什么搅拌方式都写了出来,再不济还有视频可以参考,所以完全不用担心买回来后不会做,因为小编就是不太会做饭的妈妈。
有孩子的家长都知道,孩子在日常生活中难免会出现某一类营养物质缺乏的情况,这时候往往是选择吃药弥补,但是毕竟是药三分毒,还是用食补的方法最好也最安全。
书中将每一种常见的主食以及每一道菜的营养价值都做了详细的标注,家长可以根据自己孩子的情况结合书里的标注,帮孩子选择最适合的菜品,让孩子有一个健康的体魄。
所以,你家孩子是怎么吃早餐的呢?
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作者:小萝卜