食物中毒

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TUhjnbcbe - 2023/12/2 21:40:00
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原创飞梦雨花飞梦雨花

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红伞伞

白杆杆

吃完一起躺板板

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提到蘑菇,最近花花被一首耳熟能详的小曲给洗脑了,大家都知道颜色鲜艳的蘑菇不能采,但有些*蘑菇无法从外形上辨别。正值春季,雨水充沛,又到了吃蘑菇的季节,上山或去野地里采蘑菇的人特别多,务必注意安全,歌词绝不是危言耸听,湖南多地曾发生过食用亚稀褶红菇中*事件。

图:雨花区跳马镇发现的亚稀褶红菇

关于亚稀褶红菇

亚稀褶红菇,又称为火炭菌,是野生菌中*死亡率较高的*菌之一。近年来,全国每年均发生多起因误食亚稀褶红菇中*及死亡的事件,中*病死率可高达70%以上。导致中*事件频发的主要原因是该菌与多地老百姓经常采食的红菇属中的其他种类如稀褶红菇、密褶红菇外观极为相似,老百姓都称为火炭菌,很难从外观形态上将它们区分开来。因此,预防亚稀褶红菇中*的最佳办法是——不要采食野生蘑菇!

亚稀褶红菇的菌体中等大小,菌盖表面呈灰白色、浅灰色至煤灰黑色,成熟后常向上反卷,边缘无条棱。菌肉呈白色,受伤后易变红色而不再变黑色。菌褶白色,受伤后变红色,菌褶厚,稍密至稍稀疏,不等长,脆而易碎,直生(菌褶与菌柄相连)。菌柄粗短,圆柱形,污白色、浅灰白色至灰黑色。过度成熟后整个菌体都会变成煤黑色。

中*表现及处理:误食后发病快,在1小时内出现症状。开始表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻现象,24小时后,出现全身乏力明显,肌肉痉挛性疼痛,胸闷、心悸,呼吸急促困难。血尿或血红蛋白尿,出现酱油色尿液。最后出现急性肾功能衰竭,甚至死亡。中*后应立即就医,目前尚无特效解*剂,只能对症处理。

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原标题:《小心!路边的蘑菇不要采》

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