“民以食为天，食以安为先”。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，食品安全是人类最基本权利的保障。中国中铁电气化局运管公司济南维管处（以下简称“济南维管处”）认真落实食品安全主体责任，高度重视全处员工饮食安全，积极采取各项有效措施，确保企业食品安全零事故。
健康美味的菜肴
济南维管处加强食品安全宣传教育，提升全处员工食品安全意识。定期聘请专业讲师就《食品安全法》《传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》等法律法规进行专题培训，重点对食品安全管理要求、食品安全事故案例、预防食物中*关键点、食品储存等方面对广大员工进行宣传教育，切实提高员工对食品安全的思想认识。
食堂食品安全管理专项培训
济南维管处制定完善了企业食品安全、卫生防病等规章制度，严格执行食品采购及加工程序。组织成立了食品安全工作领导小组，定期开展食品安全及食堂卫生专项检查，每年开展食品安全事故、食物中*应急演练，切实提升食品安全整体应急处置能力。
干净卫生的工区食堂
企业食品安全事关员工饮食安全和身体健康，也直接关系到企业稳定与和谐发展，济南维管处将继续完善食品安全管理长效机制，有效预防食品安全事故，保障员工健康与生命安全。（图文：齐成瑜任亚旗）
责编：闫宇航
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