食品安全歌谣七句：
1、现代生活什么好，健康身体最重要，
无*无害有营养，食品安全要记牢。
选购食品有技巧，六类产品不能要。
无证无照无保障，三无食品不能要。
标签不全隐患多，成分不明不能要。
打开包装看质量，变色变味不能要。
2、假冒伪劣防上当，以次充好不能要。
露天经营易污染，卫生不严不能要。
过期食品易中*，腐败变质不能要。
买卖票证记得要，投诉就找。
3、清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡。
清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。
蔬菜瓜果皮不要，易沾农药不吃好。
煮沸加热阳光照，储存分解也有效。
4、注水猪肉不难辨，三招即可原形现。
一观瘦肉颜色淡，有水渗出肉中间。
二摸瘦肉手不沾，是干是湿心里掂。
三贴纸巾试一试，白纸湿透立马见。
5、蔬菜水果人人爱，精挑细选不难买。
鲜艳异常不要买，违规添加图好卖。
形状异常不要买，扭曲病变有危害。
气味异常不要买，化学保鲜隐患在。
自然生长讲生态，应季蔬果最实在。
6、染色水产切勿买，次货当做好货卖。
皮青肉红不要吃，鱼肉往往已变质。
鱼皮泛绿不可爱，孔雀石绿可致癌。
颜色白亮手感韧，水产防腐甲醛存。
畸形鱼虾样子怪，水质污染环境坏。
7、食品安全真重要，病从口入危害大。
三无食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中*机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
良好习惯要养成，食品挑选切注意
8、食品安全有制度，进货查验是义务；
采购原料要建账，索证索票不要忘；
逐项登记别嫌烦，追根溯源才不难；
三无产品不能要，防患未然要做到；
进货查验供货商，执照证件样样要；
合格认证和质检，食品卫生加动检；
食堂管理很重要，陈列整齐要做到；
食品贮存有讲究，隔墙离地把类分；
原副材料常检查，过期食品要扔掉；
餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒；
健康体检是关键，清早上班要晨检；
熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪；
病从口入严把关，餐具消*记心间；
运输储存与加工，处理不当污染快；
生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快；
食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏；
上吐下泻真难受，必须催吐莫要快；
生姜加糖片片服，再吃生姜四五块；
食物中*能预防，确保身心都安泰