“现在我宣布，年食品安全事故应急演练，开始！”2月24日15时30分，随着湖北省食品药品安全委员会办公室主任、省市场监管局局长刘荣山的一声令下，一场大规模的食品安全事故应急演练活动在历史文化名城——湖北襄阳拉开序幕。
刘荣山宣布演练开始据介绍，此次演练模拟年春节开学第二天（2月2日），襄阳市一家大型校外供餐单位，因从业人员手部伤口受金*色葡萄球菌感染污染食品，引发4个城区多名学生细菌性食物中*事故，重点演练“事故发生和信息报告、先期处置与启动响应、应急处置与响应调整、风险研判与响应降级、信息发布与舆论引导、响应终止与后期处置”6个科目。演练采取场景演绎与实战演练相结合，真实场景、模拟情景、实操练兵相融合的形式进行。
活动现场2月2日14时35分左右，襄阳市4所学校在校学生食用襄阳生福餐饮管理有限公司配送的午餐后，陆续有学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头晕、出汗等症状，发病学生人。学校立即按照食品安全事故应急预案开展处置工作，同时通过*务