秋季幼儿辅食推荐
秋天已到,天气还是炎热干燥,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安,宝宝的这种反应,不单单是情绪,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品。
胡萝卜山药蛋*粥
食材:蛋*、山药、胡萝卜、白米做法:
1、将鸡蛋*倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。
2、山药去皮,切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁。
3、将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。
4、将粥用搅拌机搅打后,将蛋*糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。
Tips:
山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物,也是能量来源,有养胃功效,蛋*中含有丰富的营养成分,宝宝易消化好吸收,二者和美味的胡萝卜一起烹调,更能引起宝宝的胃口。
番茄蔬菜粥
番茄蔬菜粥食材:蛋*、西红柿、绿色蔬菜、白米做法:
1、将鸡蛋*倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。
2、将西红柿和绿色蔬菜洗干净,切成小块。
3、将蔬菜和白米加水一起煮成粥。
4、将煮好的粥搅打成糊,过滤去渣,然后铺上蛋*糊即可。
Tips:
酸酸甜甜的番茄是夏天开胃佳品,不过有少数宝宝会对番茄过敏,所以妈妈们最好先确认宝宝接受单独的番茄辅食没有问题后,再混搭其他食材。
蛋*南瓜粥
食材:蛋*、去皮南瓜、白米做法:
1、将鸡蛋*倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。
2、将南瓜、白米一起放入锅中,加水滚煮成粥。
3、将南瓜粥用搅拌机搅打成糊,然后铺上蛋*糊即可。
Tips:
南瓜富含胡萝卜素,有益眼睛健康,还含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,但是南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。
大骨汤红枣粥
原料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
做法:
1、将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
2、红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
3、撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲个小时。
4、汤煲好后,放少量盐调味;青菜切成碎末备用。
5、大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
营养小贴士:红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C等丰富的营养成份。与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。
大骨汤红枣粥
原料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。
做法:
1、将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。
2、红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。
3、撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲个小时。
4、汤煲好后,放少量盐调味;青菜切成碎末备用。
5、大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。
营养小贴士:红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C等丰富的营养成份。与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。