为确保今年中高考期间学校饮食安全，防止食品安全事件发生，5月30日，市教育和体育局联合市场监管局召开了年中高考食品及饮用水安全保障培训会。各高中、初中涉考学校食堂负责人、食品安全管理员、饮用水管理员共60余人参加培训。市教育和体育局*组成员、副局长吕娉娉出席会议并讲话。
会议围绕学校食堂管理、食物中*的定义、特点、分类及预防食物中*的“三要点六措施”等内容对参会人员进行了全面细致的培训，对做好考试期间饮食安全工作进行了部署和强调，要求各考点学校务必高度重视，落实责任，认真排查，消除隐患，严格监管，加强管理，坚决杜绝食品安全事故发生，全力做好中高考期间学校食品安全保障工作。
通过此次培训会议，学校食堂负责人、食品安全管理员、饮用水管理员的安全意识进一步增强，专业知识和能力得到了提升。下一步，市教育和体育局将联合市场监管局加大对中高考期间学校饮食安全工作的监督检查力度，以高度的责任感和使命感做好考试期间师生饮食安全，为中高考饮食安全保驾护航。
供稿：教育后勤保障室
原标题：《饮食安全培训护航高考中考》