曲靖融媒讯(特约记者查朝云)马龙区把重点食品安全作为事关人民群众生命健康的重中之重来抓,压实主体责任、强化过程监管,守牢食品安全关。
该区紧盯校园食品安全这一重要领域,签订安全目标管理责任书,开展安全教育督查,落实中小学校食品安全主体责任,加强校园食品安全监管。今年以来,区市监、教体、卫健、水务等部门联合行动,在春季学期对辖区中小学、幼儿园食堂进行了横向到边、纵向到底的校园食品安全和公共卫生安全专项检查,检查学校食堂家(次),督促学校整改食品安全隐患问题83个。采取定人定点监管方式,全面完成中考、高考考点食品安全保障工作,确保不发生食品安全事故。
该区针对农村自办宴席人员聚集、食品安全隐患大的实际,区、乡两级协同联动,强化农村自办宴席的监管。广泛宣传并严格落实《云南省农村集体聚餐管理办法》,围绕监管重点、备案登记等内容,对全区74个食品安全信息员开展业务培训;围绕食品安全、职责责任等重点内容,组织全区个农村厨师开展业务培训。
该区针对食物中*时有发生的实际,切实强化食物中*防控监管。采取发送手机短信、发放宣传资料、播放宣传音频视频等方式,广泛宣传有*食物识别、中*自救、中*危害等知识。今年以来,共发布野菜、野生菌中*预警公告2期,发布白酒、节假日消费预警4期,发送手机短信4.5万条,发放宣传彩图5万份,签订责任书、承诺书份。目前,全区未发生食物中*致人死亡事件。
该区把强化食品抽检贯穿全年食品安全监管工作始终,严格落实《马龙区年食品抽样检验工作方案》,围绕蔬菜、粮油、米面、肉禽、水果等重点品类开展监督抽检。目前,已完成国家、省、市、区四级抽样批次,合格率98.3%,其余批次抽样正在有序推进中。认真组织开展农产品及投入品质量安全监测工作,完成果蔬农残、养殖和屠宰环节“瘦肉精”、水产品快速检测批次,合格率%;完成种植业产品、畜禽产品定量检测批次,合格率%;完成兽药投入品、饲料投入品监督抽查33批次,合格率97%。