什么样的食物不可以吃?
打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
清洗果蔬上的残留农药的三种办法
1、用水泡：主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
2、清洗后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是有效地去除农药污染的措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般ml水中加入碱面5g-10g）5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
3、去皮法：外表不平或多细毛的蔬菜瓜果，较易沾染农药，所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方法。
食品安全小知识
病从口入严把关，不可疏忽和懈怠，
食物中*能预防，确保身心都安泰。
食材污染不要用，生熟食品分开弄，
生熟工具不分开，天然细菌繁殖快。
清洗果蔬残留药，基本方法是浸泡，
清水浸后碱水泡，多数农药可洗掉。
食品贮存有讲究，隔墙离地把类分，
储存方法有的选，冷冻保鲜分两边。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中*，
熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪。
三无产品不能要，防患未然要做到，
餐厨垃圾随时清，剩饭剩菜及时倒。
关爱食品安全
共享健康生活
声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱