印度枣
印度枣又名毛叶枣、滇刺枣,是我国南方枣种,因有日食三枣,长生不老之誉,所以又被称为长寿果。
果实颜色为青*色、赤褐色,鲜味香甜、清脆可口、营养丰富,属上等天然保健果品。其碳水化合物含量最高,c及磷、钙和铁含量较高。
枣果是高品位药、食两用佳品,鲜食、蒸食或煎汁饮均味道鲜美,是理想的补血强身食品。有治高血压、贫血、晕眩虚弱、营养不良等作用,用于烹调配料。
(饭菜)