食物中毒

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勐梭镇开展预防食物中毒暨食用野生菌安全知 [复制链接]

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时下正是野生菌大量生长的季节。由于野生菌味道鲜美,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维和多种维生素,经常食用对身体健康有很大的辅佐作用,因此,食用野生菌的人越来越多,但同时也存在着中*的风险。特别是有*野生菌(*蘑菇又名*蕈),色彩鲜艳诱人,最容易导致人们误采误食,酿成悲剧。

为有效地提高群众对野生菌的认识,增强群众自我保护能力,让大家在享用美味的同时,又能保障饮食安全,避免中*事件发生,6月11日,勐梭镇在*府二楼会议室召开了预防食物中*暨食用野生菌安全知识宣传会议,勐梭镇市场监督管理所、镇农业服务中心、勐梭镇小学校、勐梭社区及各村主任信息员参加了会议。会后各位相关人员深入学校和村寨人群密集区,采取会场讲解宣传、张贴挂图、发放宣传资料单等形式,广泛宣传食品安全,给群众讲解*蘑菇的识别、野生菌的食用方法和注意事项、以及中*后的症状和应急救治措施等生活常识。

此次宣传共发放《致命百*伞》余份,野生菌宣传画余份,《食品安全科普知识》40本,《餐饮食品安全》30份,《食品安全ABC》20本。

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